De ‘Poké Sisters’ kennen elkaar al ruim 12 jaar. Ze zijn meer dan beste vriendinnen; ze zien elkaar als zussen. Wanneer zij in het centrum van Amsterdam waren, konden de ‘Poké Sisters’ eigenlijk nooit een gezellig plekje vinden waar ze gezond konden eten. En als ze eindelijk wat gevonden hadden, was het naar hun idee te ver van de binnenstad. Daar moest volgens de sisters een oplossing voor komen. Gezellig en gezond eten in hartje Amsterdam klonk perfect. Daarom hebben ze Poké Sisters bedacht. Als ode voor hun vriendschap, hun liefde voor poké bowls, en hun passie voor het maken van gezond eten.